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工业微生物菌种：
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瑞士乳杆菌 Lactobacillus helveticus

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瑞士乳杆菌 Lactobacillus helveticus

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瑞士乳杆菌 Lactobacillus helveticus

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乳脂链球菌 Streptococcus cremoris

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乳糖细黄链霉菌 Streptomyces microflavus

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乳糖细黄链霉菌 Streptomyces microflavus

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酿酒酵母 Saccharomyces cerevisiae

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台湾根霉 Rhizopus formosensis

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科恩根霉 Rhizopus cohnii

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米根霉 Rhizopus oryzae

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米根霉 Rhizopus oryzae

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米根霉 Rhizopus oryzae

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米根霉 Rhizopus oryzae

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米曲霉 Aspergillus oryzae

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米曲霉 Aspergillus oryzae

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日本曲霉 Aspergillus japonicus

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黄叉曲霉 Aspergillus flavo-furcatis

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臭曲霉 Aspergillus foetidus

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炭黑曲霉 Aspergillus carbonarius

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红曲霉 Monascus anka

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