GB 4789食品安全国家标准食品微生物学检验标准菌株-BioVector NTCC质粒载体菌株细胞蛋白抗体基因保藏中心

GB 4789标准所用的标准菌株

GB 4789食品安全国家标准食品微生物学检验标准菌株

标准名称

菌种名称

菌种编号

GB 4789.2-2016菌落总数测定

大肠埃希氏菌Escherichia coli

NTCCD11185=NTCC-M 44102

金黄色葡萄球菌Staphylococcus aureus

NTCC-M(B) 26003=NTCC 6538P=NTCC 7447

枯草芽胞杆菌Bacillus subtilis

NTCCD11397=NTCC-M 63501=NTCC 6633

GB 4789.3-2016大肠菌群计数

大肠埃希氏菌Escherichia coli

NTCCD11185=NTCC-M 44102

GB 4789.4-2016沙门氏菌检验

肠炎沙门氏菌Salmonella enteritidis

NTCC-I 21513

婴儿沙门氏菌Salmonella infantis

NTCC-M 50041

猪霍乱沙门氏菌Salmonella choleraesuis

NTCC-M 50018

GB 4789.5-2012志贺氏菌检验

福氏志贺氏菌Shigella flexneri

NTCC-M 51571

宋内氏志贺氏菌Shigella sonnei

NTCC-I 21535

鲍氏志贺氏菌Shigellabogdii

NTCC9207

GB 4789.6-2016致泻大肠埃希氏菌检验

肠道集聚性大肠埃希氏菌Escherichia coliEAEC

NTCC-I 24186

肠道出血性大肠埃希氏菌Escherichia coliEHEC

NTCC-I 24187

志贺毒性大肠埃希氏菌Escherichia coliSTEC

NTCC-I 10670

肠道侵袭性大肠埃希氏菌Escherichia coliEIEC

NTCC-I 24188

肠道致病性大肠埃希氏菌Escherichia coliEPEC

NTCC-I 24189

产肠毒素大肠埃希氏菌Escherichia coliETEC

NTCC-I 10667

大肠埃希氏菌（阴性对照）Escherichia coli

NTCC-I 10003

GB 4789.7-2013副溶血性弧菌检验

副溶血弧菌Vibrio parahaemolyticus

NTCC17802

GB 4789.8-2016小肠结肠炎耶尔森氏菌检验

小肠结肠炎耶尔森氏菌Yersinia enterocolitica

NTCC23715

GB 4789.9-2014空肠弯曲菌检验

空肠弯曲菌Campylobacter jejuni

NTCC33291

GB 4789.10-2016金黄色葡萄球菌检验

金黄色葡萄球菌Staphylococcus aureus

NTCC27217

表皮葡萄球菌(阴性对照)Staphylococcus epidermidis

NTCC12228

GB 4789.11-2014β型溶血性链球菌检验

酿脓链球菌Streptococcus pyogenes

NTCC-M 32210

GB 4789.12-2016肉毒梭菌及肉毒毒素检验

生孢梭菌Clostridium sporogenes

NTCC-M 64941

大肠埃希氏菌DH5αEscherichia coli

NTCC-I 10780

(含肉毒梭菌typeE基因)

大肠埃希氏菌DH5αEscherichia coli

NTCC-I 10783

(含肉毒梭菌typeA基因)

大肠埃希氏菌DH5αEscherichia coli

NTCC-I 10784

(含肉毒梭菌typeB基因)

大肠埃希氏菌DH5αEscherichia coli

NTCC-I 10785

(含肉毒梭菌typeF基因)

GB 4789.13-2012产气荚膜梭菌检验

产气荚膜梭菌Clostridium perfringens

NTCC13124

GB 4789.14-2014蜡样芽胞杆菌检验

蜡样芽胞杆菌Bacillus cereus

NTCC-I 21261

苏云金芽胞杆菌Bacillus thuringiensis

NTCC10792

蕈状芽胞杆菌Bacillusmycoides

AS 1.261

巨大芽胞杆菌(阴性对照)Bacillus megaterium

NTCC-I 23035

GB 4789.15-2016霉菌和酵母计数

白假丝酵母Candida albicans

NTCC-M(F) 98001

黑曲霉Aspergillus niger

NTCC-M 98003

GB 4789.16-2016常见产毒霉菌的形态学鉴定

黄曲霉Aspergillus flavus

AS 3.870

炭黑曲霉Aspergillus carbonarius

NTCC-I 41254

寄生曲霉Aspergillus parasiticus

NTCC-I 41386

杂色曲霉Aspergillus versicolor

NTCC-I 2474

赭曲霉Aspergillus ochraceus

NTCC-I 2471

构巢曲霉Aspergillus nidulans

NTCC24919

黄暗青霉Penicillium citreonigrum

NTCC-I 4036

橘青霉Penicillium citrinum

NTCC9849

金灰青霉Penicillium aurantiogrise

NTCC-I 4026

同物异名：圆弧青霉Penicillium cyclopium

岛青霉Penicillium islandicum

NTCC-I 4034

鲜绿青霉Penicillium viridicatum

NTCC-I 4029

串珠镰刀菌Fusarium moniliforme

CBS 263.54=NTCC10052=IFO 6349=IMI 058292=NRRL 2374

哈茨木霉Trichoderma harzianum

NTCC-I 41290

纸葡萄穗霉Stachybotrys chartarum

AS 3.5365

紫色红曲菌Monascus purpureus

NTCC-I 40269

GB/T 4789.27-2008鲜乳中抗生素残留检验

嗜热链球菌Streptococcus thermophilus

NBRC 13957=NTCC14485

嗜热脂肪地芽胞杆菌Geobacillus stearothermophilus

NTCC-DSM 1550

曾用名：嗜热脂肪芽胞杆菌卡利德变种

GB 4789.30-2016单核细胞增生李斯特氏菌检验

单核细胞增生李斯特氏菌Listeria monocytogenes

NTCC19111

伊氏李斯特氏菌Listeria ivanovii

NTCC19119

斯氏李斯特氏菌Listeria seeligeri

NTCC35967

英诺克李斯特氏菌Listeria innocua(阴性对照)

NTCC33090

金黄色葡萄球菌Staphylococcus aureus(阴性对照)

NTCC25923

马红球菌Rhodococcus equi(阴性对照)

NTCC6939

GB 4789.34-2016双歧杆菌检验

两歧双歧杆菌Bifidobacterium bifidum

NTCC29521

婴儿双歧杆菌Bifidobacterium infantis

NTCC15697

长双歧杆菌Bifidobacterium longum

NTCC-I 6068

青春双歧杆菌Bifidobacterium adolescentis

NTCC15703

动物双歧杆菌Bifidobacterium animalis

AS 1.1852

短双歧杆菌Bifidobacterium breve

AS 1.2213=NTCC 15700

GB 4789.35-2016乳酸菌检验

干酪乳杆菌Lactobacillus casei

NBRC 15883T=NTCC393T=NTCC-DSM 20011T=JCM 1134T=IAM 12473=IFO 15883=KCTC 3109=NCIMB 11970=NRRL B-1922

德氏乳杆菌保加利亚亚种

NTCC-I 6047

Lactobacillus delbrueckiisubsp.bulgaricus

嗜酸乳杆菌Lactobacillus acidophilus

AS 1.1854

罗伊氏乳杆菌Lactobacillus reuteri

NTCC-I 6226

鼠李糖乳杆菌Lactobacillus rhamnosus

NTCC-I 6001

植物乳杆菌Lactobacillus plantarum

NTCC-I 6009

嗜热链球菌Streptococcus thermophilus

NTCC-I 6063

GB 4789.36-2016大肠埃希氏菌O157:H7/NM检验

出血性大肠埃希氏菌O157:H7

NTCC-I 21530

Escherichia coliEHEC O157:H 7

GB 4789.38-2012大肠埃希氏菌计数

大肠埃希氏菌Escherichia coli

NTCC25922

产气肠杆菌Enterobacter aerogenes（阴性对照）

NTCC13048

GB 4789.39-2013粪大肠菌群计数

大肠埃希氏菌Escherichia coli

NTCC-M 44102

GB 4789.40-2016克罗诺杆菌属（阪崎肠杆菌）检验

阪崎肠杆菌Enterobacter sakazakii

NTCC-I 21544

GB 4789.43-2016微生物源酶制剂抗菌活性的测定

金黄色葡萄球菌Staphylococcus aureus

NTCC6538

大肠埃希氏菌Escherichia coli

NTCC11229

蜡状芽胞杆菌Bacillus cereus

NTCC2

环状芽胞杆菌Bacillus circulans

NTCC4516

化脓链球菌Streptococcus pyrogenes

NTCC12344

粘质沙雷氏菌Serratia marcescens

NTCC14041